GOTITA DE SABOR
Si desea puede agregar crema de coco y coco rallado.
INGREDIENTES
- 8 plátanos maduros cortados en tajadas
- 1 libra de queso mozarella
- 2 tazas de queso parmesano
- 2 libras de queso molido nacional
SALSA:
- 1 litro de crema de leche
- 4 cdas de azúcar
- 1 cdta de nuez moscada
- 2 cdas de vainilla
- 2 cdtas de canela en polvo
PROCEDIMIENTO:
Freír las tajadas y coloque en un pyrex una capa de tajada y una de queso nacional, unir los ingredientes de la salsa y coloque una capa, de crema de leche, otra capa de queso parmesano y una de mozzarela y así sucesivamente, hasta terminar con una capa de queso mozzarela, parmesano y crema de leche.
Lleve al horno hasta que el queso gratine.
Consumir caliente.
