Unas 90 libras de vísceras y 180 libras de carne de cerdos fueron decomisadas en Puerto Mutis y en La Colorada de la provincia de Veraguas.
Aunque procedente del matadero las mismas no eran consideradas aptas para el consumo humano, manifestaron funcionarios del Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud.
Roberto Fábrega, jefe del DEPA de Salud, dijo que se incautó el producto por la forma que era transportada quedando alterado y expuesto a la contaminación, por lo que fue llevado al vertedero para luego ser incinerado.
El funcionario de Salud advirtió que los operativos siguen dándose en toda la provincia para evitar que las personas consuman productos en mal estado, sobre todo en estas fechas de fin de año, los que causan graves afecciones en las personas.
Cerca de unas 3 mil libras de productos cárnicos ha logrado decomisar El DEPA en los operativos en lo que va del año 2006, en varios establecimientos comerciales dedicados a la venta de carne la mayoría en avanzado estado de descomposición y procedentes de mataderos legales o clandestinos.
Fábrega aseguró que no se descarta el cierre y sanciones para los locales infractores.
