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Se desarrolla en un clima cálido y húmedo  |
Este cultivo no se encuentra en plantaciones comerciales grandes, limitándose únicamente a huertos de traspatio, en donde es manejado con la mano de obra familiar y llevado por ellos al mercado para su comercialización. La principal forma de consumo es en refrescos, además se puede usar para hacer papillas para néctares y jaleas. En algunos lugares la cáscara se prepara en dulce. Se cree que su origen es la América Tropical
REQUERIMIENTOS CLIMáTICOS
Se desarrolla en un clima cálido y húmedo como el que se presenta en las zonas comprendidas entre los 0-800 m.s.n.m. y en algunos lugares se ha cultivado hasta los 1200 m.s.n.m. En relación suelos le favorecen aquellos de textura media con buen drenaje, ya que no soporta los encharcamientos, y de mediana a alta fertilidad, con unpH de 5.5-7.7.
PROPAGACIóN.
Generalmente se propaga por semillas, pero también se puede hacer por estacas. Según los cultivadores las plantas obtenidas vía sexual o sea por semilla dan mejores cosechas y la vida útil es mayor. Se puede hacer semillero en canteros, sembrando hileras a cada 10 cm. y las semillas a 5 cm., esta germina a los 10 o 15 días. Posteriormente se trasplantas a bolsas de 9 x 12", que contengan una mezcla de tierra y ceniza de granza de arroz o arena (3:1), es fundamental que no se el sustrato dentro de la bolsa no permanezca anegado.
CULTIVO
Debido al sistema de conducción utilizado la siembra en laderas se dificulta pero no es imposible, los surcos deben de trazarse siguiendo curvas a desnivel que permitan evacuar los exceso de agua con facilidad. Posteriormente se colocan las estacas de acuerdo al distanciamiento recomendado que es de 6 x 3 m. para una densidad de 556 plantas por manzana.
PODA
Las guías que salen del eje principal se eliminan hasta llegar a la ramada después no se poda hasta que finaliza una cosecha, realizándose una después de cada cosecha para renovar guías, con lo cual se eliminan ramas que ya no producen y la masa vegetal que estas han desarrollado da demasiado peso a la ramada. |
