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Salud alerta a padres de familia sobre consumo de mango verde con vinagre

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Eric Montenegro
Crítica en Línea

Las autoridades del Ministerio de Salud alertaron a los padres de familia del consumo diario de frutas, especialmente mango verde con aditivos como vinagre, pimienta y sal, por parte de menores de edad, lo que podría ocasionarles una úlcera estomacal.

El consumo de fruta con estos aditivos, según Nilka Gálvez, directora del Departamento de Protección de Alimentos (DPA) de la región de Salud de Panamá Oeste, se registra con mayor frecuencia en estudiantes de escuela primaria. Para quienes asisten a clases sin haber desayunado debidamente, el consumo diario de este producto adulterado resulta perjudicial a largo plazo. Al menos nueve de las personas que se dedican a la venta de esta fruta con agregado de sal, pimienta y vinagre, han sido citadas a las oficinas del DPA, para explicarles los pro y contra de la venta de la actividad que realizan e incentivarlos a vender sola la fruta.

 

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