Nunca es tarde para empezar a disfrutar de una vida más saludable; la clave está en cambiar los hábitos alimenticios y realizar ejercicios.
Según un estudios realizado en adultos mayores que asisten a consulta en Centros de Salud y Policlínicas del área Metropolitana y San Miguelito, se encontró que el 60% tenían sobrepeso u obesidad, explicó la nutricionista Lissette Ramsey, del Departamento de Nutrición y Dietética del Ministerio de Salud de Colón.
Según Ramsey, el buen envejecimiento depende en gran medida de la prevención de las enfermedades, una nutrición adecuada, la actividad física constante; así como la participación en actividades sociales y productivas.
Cambios más notables
El envejecimiento es un proceso continuo que inicia desde el momento en que nacemos y continúa durante todo el ciclo de vida , afectando los sistemas del cuerpo. Sin embargo, no todas las personas envejecen de la misma forma, eso depende de factores como la herencia, y el estilo de vida desde la niñez, comentó Ramsey.
Entre los cambios más frecuentes están: la disminución de la masa muscular y aumento del porcentaje de grasa, descalcificación de los huesos, disminución de la energía y fuerza; pérdida de dentadura y problemas de encía, resequedad de boca y garganta y disminución de los gustos salados y dulces, entre otros factores.
DIETA RECOMENDADA
Desayuno
2 rebanadas de pan integral o pan blanco con mermelada.
1 rebanada de queso amarillo ó jamón bajo en grasa ó queso blanco o un huevo sancochado
1/2 taza de crema o cereal con leche baja en grasa
1 taza de café con leche
Almuerzo
1 presa de pollo sin piel o deshilachado o pescado sin espina preparado con poca grasa
1 taza de arroz, puré de papas, otoe o zapallo
1/2 taza de menestra
Ensalada de vegetales frescos o cocidos
Cena
1 rebanada de lomo picado ó 1/2 taza de carne molida
1 papa cocida grande o macarrones
Ensalada de zanahoria con pasitas
1 jugo de fruta natural, ó
1 plato de sopa de pollo o carne con verduras y vegetales
1 taza de arroz
1 porción de fruta fresca
Meriendas:
Un yogurt bajo en grasa, un vaso de leche descremada, un batido de frutas (papaya, mango, guineo), un flan o frutas naturales. Para preparar estos alimentos procure utilizar condimentos naturales (ajo, culantro, cebollas, ajíes, tomates, cebollinas, perejil) reiteró la nutricionista Lissette Ramsey.