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En la Cocina

"Arroz con Coco y Tití"

Por Elizabeth de Juárez
Para Crítica en Línea

Arroz con Coco y Tití Es importante reposar los camarones en agua previo a su uso para extraerles el exceso de sal. INGREDIENTES 2 tazas de camaroncitos tití secos 4 tazas de leche de coco 3 tazas de arroz 1 cucharada de azúcar 2 sobres de consomé de camarón PROCEDIMIENTO En una cacerola agregue la leche de coco y cocine junto con los camaroncitos durante 10 minutos. Luego incorpore el arroz y el resto de los ingredientes y agregue 1/2 taza más de agua y deje secar de la forma acostumbrada.

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