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Guatemala tiene el primer lugar en la producción de huevos en Centroamérica, con 1.700 millones de unidades anuales, reveló ayer la Asociación Nacional de Avicultores (ANAVI).
Según la institución, detrás de Guatemala se ubica El Salvador con una producción de 1.100 millones de huevos cada año, seguido de Honduras con 788 millones, Costa Rica con 653, Nicaragua con 345 y Panamá con 273 millones de unidades.
El presidente de la ANAVI, Mario Mota, explicó que el mayor consumidor de huevos es El Salvador, donde cada persona consume un promedio de 172 unidades por año.
En Costa Rica el consumo es de 170 huevos anuales por persona, en Guatemala 150, en Honduras 125, en Panamá 94 y en Nicaragua 66 unidades.
La producción de huevos en Centroamérica deja unos 235 millones de dólares anuales, y de ellos 100 millones corresponde a Guatemala, de acuerdo con la ANAVI. |
