Sus vasos sanguíneos pueden acumular grasa y hacerse más estrechos. Las grasas saturadas son menos sanas que las no saturadas.
Estas son algunas ideas para reducir su consumo de colesterol y grasas saturadas:
Tome leche descremada o con bajo contenido de crema en vez de leche entera.
Elija los cortes de carne que tengan menos grasa.
Sáquele la piel al pollo antes de comerlo.
Use aceite de girasol, canola u oliva para cocinar. No coma comidas que contengan aceite de palma o de coco.
Use menos mantequilla, coma menos porciones de carne o huevos. Estas comidas tiene colesterol y pueden provocar enfermedades del corazón.
Coma más vegetales. Los vegetales no tienen colesterol.
Esto es muy importante si su familia tiene antecedentes de diabetes, colesterol alto o enfermedades cardíacas.
Su cuerpo necesita sal para mantenerse sano. Pero un consumo excesivo de sal puede dejar de ser saludable.
