INGREDIENTES:
2 tazas de leche.
2 cdas de azúcar.
8 ½ cda de maicena.
1 taza de manjar.
1/3 taza de agua fría.
PROCEDIMIENTO:
En una olla ponga a hervir la leche, el azúcar y el manjar. Aparte mezclar la maicena con el agua, una vez hierva la leche agregue la maicena disuelva en el agua, revuelva constantemente hasta que suelte nuevamente el hervor.
Baje el fuego y cocine por 2 minutos más sin dejar de revolver.
Verter en moldes individuales o en un solo molde con la forma que mas le guste y lleve por dos horas, desmolde y sirva con una salsa de frutas o galletas y decore con hojitas de menta.
GOTITA DEL SABOR:
Para que tenga éxito al desmontar el Pudín rocíe con aceite en aerosol quitando el exceso.
