Un estudio revela que las embarazadas que consumen marisco y pescado tienen una mayor probabilidad de dar a luz niños con mayor inteligencia verbal.
Esto hace que aporte a la alimentación un mayor aporte de ácidos omega 3, que son los responsables del mayor desarrollo neurológico del feto.
El grupo de investigación ALSPAC (Avon Longitudinal Study of Parents and Children) lleva más de una década realizando estudios con el objetivo de identificar estrategias para optimizar la salud y el desarrollo de los niños. Joseph Hibbeln, del Instituto Nacional de la Saludde Bethesda de los Estados Unidos, es el director de un nuevo estudio de este grupo que constata que el consumo de menos de 340 gramos semanales de productos del mar se asocia con el potencial riesgo de un desarrollo verbal más lento, pero las que consumieron más de 340 gramos de frutos del mar por semana en sus dietas durante el embarazo dieron a luz niños significativamente más inteligentes.
