INGREDIENTES:
- 1 lb. de manzana
- 2 cdas de canela en polvo
- ½ lb. de margarina
- 2 latas de sustituto alimenticio
- 5 huevos
- 1 taza de sustituto de azúcar
- 3 tazas de harina
- 3 cdas de polvo de hornear
- ½ taza de pasitas
PROCEDIMIENTO:
Pelar y partir las manzanas en lascas y escurrirlas.
Agregue la canela y reserve.
Poner en un tazón la margarina y la splenda, batir hasta que esté cremoso.
Agregue poco a poco harina, alternando con el sustacal y continuar batiendo.
Agregue el polvo de hornear y siga batiendo.
Aparte engrase y enharine un molde y coloque la mezcla.
Por último hornear a 350 grados aproximadamente por una hora o hasta que introduzca el cuchillo y éste salga limpio.
