Todos aquellos que pasan mucho tiempo fuera de su hogar deben buscar en su agenda diaria un momento para comer y muchas veces no es tan fácil de hallar. En esos casos, los desórdenes alimentarios son moneda corriente, los trabajadores comen apurados y se alimentan de manera poco saludable.
La falta de tiempo es la causa principal por la cual las personas no pueden ordenar su alimentación dentro de la jornada laboral. El sedentarismo, el comer rápido y los malos hábitos pueden ocasionar problemas de salud irreparables tales como hipertensión, diabetes, colesterol y sobrepeso. Es importante otorgarle al almuerzo la importancia adecuada.