Sábado 22 de junio de 2002

 

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No hay riesgo de aftosa en Panamá

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Redacción
Crítica en Línea

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El Director de Cuarentena Agropecuaria, Dr. Pablo Moreno señaló que el producto no representaba ningún riesgo para la salud animal ni humana.

La Dirección Ejecutiva de Cuarentena Agropecuaria, aclaró que el producto lácteo Avena Alpina importado de Colombia, no representa ningún riesgo para la ganadería nacional, ni para la salud humana.

El Director de Cuarentena Agropecuaria, Dr. Pablo Moreno señaló que desde que la Asociación Nacional de Ganaderos planteó que el producto autorizado por esta Dirección violaba las normas establecidas, se le explicó que cuando Panamá se hizo miembro de la Organización Mundial del Comercio, acoge y actúa como propia la normativa internacional dispuesto en el Código Zoosanitario Internacional de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) que es el Organismo de Referencia de la OMC en materia de Salud Animal.

Dicho Código establece cuál es el mecanismo de destrucción del virus de la fiebre aftosa y que cuando se habla de lácteos, leche y nata se establece lo siguiente: Leche y Nata destinada al consumo humano el tratamiento a ultra alta temperatura muy conocida con las siglas UHT, sometidas a una temperatura mínima de 132ºC durante por lo menos un segundo elimina el riesgo de transmitir cualquier enfermedad. La leche se convierte en una leche estéril y por eso no se transmite la fiebre aftosa a través de estos productos.

Explicó el funcionario que luego del análisis de riesgo que efectuara la comisión técnica se concluyó que el producto no representaba ningún riesgo para la salud animal ni humana, por lo que emitieron las respectivas licencias fitozoosanitarias de importación para el producto.

 

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