INGREDIENTES:
- 1 mango picado
- 2 claras de huevo
- 3 tazas de crema
- 4 cucharadas de Splenda granular
- 1 sobres de gelatina sin sabor.
Utilice manzana, peras o fresas en vez de mango. Si utiliza piña fresca debe cocerla, sino preferiblemente utilice piña en almíbar.
PROCEDIMIENTO:
- Batir las claras de huevo a punto de turrón con 2 cucharadas de Splenda granular.
- Mezclar la crema con 2 cucharadas de Splenda Granular.
- Hidratar la gelatina en agua fría, llevar el mango a la licuadora con la gelatina hidratada y licuar.
- Lleve a un recipiente o bol, con una espátula unir la crema y el merengue suavemente, reparta en copas individuaes y refrigere hasta que cuaje.
