Para bajar el nivel de colesterol es recomendable que elimine el uso de grasas de origen animal. Es preferible que consuma pescados y otros productos ricos en grasas desaturadas.
Aumente su consumo de fibra añadiendo a su dieta productos integrales de panes, galletas y arroz; además de frutas.
Desayune un tazón de cereal rico en fibra, preferiblemente avena; aumente su consumo de legumbres secas tales como lentejas, habichuelas, habas, garbanzos.
Utilice leche descremada... es la mejor! Si no puede intente con leche de 1% de grasa láctea.
