Rinde 12 porciones
INGREDIENTES:
2 pqtes. grandes de gelatina de fresa
2 pqtes. grandes de gelatina de piña
2 taza de yogurt natural
8 cdas. de leche en polvo instantánea
1/8 cdta. de esencia de coco
PROCEDIMIENTO:
Moje un molde para gelatina y guarde en el congelador.
Aparte prepare las gelatinas según las indicaciones del paquete, pero sólo utilizando 2 ½ tazas de agua ½ caliente y 2 frías.
Vierta la mitad de la gelatina de fresa en el molde. Refrigerar hasta que cuaje.
Mezcle 1 yogurt y 4 cucharadas con la otra mitad de la gelatina de fresa.
Cuando haya cuajado la primera parte incorpore la segunda mezcla.
Prepare la gelatina de piña igual que la anterior ½ de agua caliente y 2 de agua fría e incorpore el segundo yogurt mezcle bien y rocíe sobre la segunda capa de gelatina ya cuajada y refrigere hasta que cuaje.
Para desmontar caliente un poco de agua sumerja el molde de la gelatina en el agua caliente sólo unos segundos desprenda y voltee en un plato llano húmedo.
