Un buen plato entrada es el delicioso cóctel de camarones, el cual no requiere de mucho tiempo para su preparación.
INGREDIENTES:
l 2 lbs. de camarones precocidos1 ½ tazas de salsa de tomate3 cucharadas de mayonesa1 ½ cucharaditas de salsa inglesa2 cucharadas de aceite vegetal4 cucharadas de jugo de limón1 cucharadita de ají3 cucharadas de cebolla cabezona blanca finamente picada2 cucharaditas de apio o perejil finamente picada2 tragos de vino blanco3 cucharadas de agua de ajoSal al gusto
Preparación:
Descongele oportunamente los camarones, enjuague y escurra muy bien. Aparte, en un recipiente de vidrio combine los demás ingredientes. Revuelva bien.
Verifique a su gusto la sal, el ají y el limón. Adicione los camarones, revuelva y refrigere un mínimo de 45 minutos antes de servir.
