INGREDIENTES
- Arroz chino
- Pechuga
- Zanahoria
- Zapallo
- Ají pimentón (verde y rojo)
- Jugo de limón
- Miel
- Vino blanco
- Huevo
- Salsa de soya
- Sal, pimienta y aceite de oliva
PREPARACION
Ponemos a cocinar el arroz chino. Picamos la zanahoria, el zapallo los ajíes pimentones, y los salteamos con sal, pimienta y aceite de oliva.
Preparamos la salsa mezclando salsa de soya, miel y vino blanco.
Picamos la pechuga en trozos cuadrados y lo salteamos en aceite de oliva con sal y pimienta. vertimos el pollo en la salsa y lo dejamos reposar.
Agregamos el jugo de medio limón al arroz ya listo y mezclamos con los vegetales salteados y el pollo marinado.
