Jueves 31 de enero de 2002

 

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José Alberto revela sus secretos

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Aet Elisa Tejera C.
Crítica en Línea

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En el mes de marzo partirá para Europa y seguirá el resto del año con sus presentaciones.

"Yo tomo las medidas anticonceptivas al igual que mi pareja, usted sabe, por si acaso... y por qué no, me pongo condón", así describió José Alberto "El Canario" sus ratos de ocio. Y es que según dice: "le encanta hacer el amor".

Tengo una compañera sentimental que me oye todos los problemas y mis penas; me acaricia a veces. Nos chocamos porque ella es aeromoza y cuando nos encontramos, eso es fuego, aseguró con picardía. Advirtió que todavía no usa viagra, "pero si la uso es con la flechita hacia delante, si me toca usarla".

En esta ocasión José Alberto "El Canario" un artista con una voz y estilo único se encuentra en nuestro país para llevar a cabo un gran concierto en el Centro de Convenciones Atlapa con la "Guarachera de Oriente" Celia Cruz y otros artistas del patio a beneficio de las obras del Club de Leones. Es un espectáculo inigualable, es dividido, "yo hago la primera hora, luego presento a Celia, ella continúa y el cierre casi siempre lo hacemos los dos".

El destacado artista cuenta que lleva 12 años trabajando con Celia, situación que lo ha ayudado a cultivar sus talentos. "Celia es un carnaval, una enciclopedia; con ella he aprendido muchísimo, es la señora más sencilla que hay en el mundo, es lo máximo que tenemos en nuestra música", aseguró El Canario.

NUEVA PRODUCCION

"Diferente" es el título de su más reciente producción, la cual se encuentra promocionando bajo el sello disquero de Jimmy D' Records y el tema punta de lanza es "Amada mía". Comentó que en este Cd es donde más invitados tiene, además el tema "Cuando se trata de ti" lo hizo en dos versiones.

"Un tema en francés "Fatimata" que aunque no lo hablo, lo hice fonéticamente". Todas estas cositas son las que hacen este disco diferente a los demás. En esta nueva producción tiene como invitados a Alfredo de la Fe, al maestro Cuco Valoy, Papo Lucca, Jimy Bolch, Nelson Hernández, arreglos del maestro Isidro Infantes, Ricky González, Nelson Hernández, y es uno de los discos más completos que ha podido producir.

SU VIDA

Capricorniano, del 22 de diciembre, con 44 años de edad reside en Nueva York, frente a Manhattan. Es divorciado, tiene una hija de 9 años que se llama Samanta, quien vive con su mamá pero asegura que la ve con mucha frecuencia. Le encanta cocinar, no practica ningún deporte, solo baila en la tarima; con eso basta. Vive sólo con Dios "él no me cela, ni me mira mal cuando llego tarde a casa", comenta muy pícaramente.

RECETA DE COCINA

Amante de la vida y de las recetas, nos dio su famosa "Pescado a la canaria" "La rueda de pescado la lavas bien con limón, la sazonas con ajo y orégano y en unas cuantas horas coge el sabor.

Pones un sartén con mantequilla, luego le agregas la rueda de pescado con un poco de vino; la tapas y cocinas al vapor. Coges vegetales picaditos con cebolla, pimentón y los rocías por encima y le echas tres tipos de salsa.

Salsa de tomate, anajú, un toquecito de ketchup picante, le rocías vino blanco y lo dejas cocinar por 10 minutos. ¡Listo! Ya tienes el Pescado a la canaria, que lo puedes acompañar con arroz blanco y ¡Buen provecho!

GIRAS

Comenzó en Puerto Rico, luego Panamá, Filadelfia, Washington, Orlando y Tampa, pasa a Nueva York unos días; siguiendo a Las Vegas, Los Angeles, San Francisco. Comenta que vuelve a Nueva York y a la tierra que lo vio nacer, Santo Domingo; en donde celebrarán el 45 aniversario de Johnny Ventura.

 

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