POR ALTO GRADO DE DESNUTRICIÓN
Eliminan venta de gaseosas y golosinas
en colegio Moisés Castillo de La Chorrera
Yodalis Bethancourt
Panamá Oeste- EPASA
Tras descubrir mediante un
estudio realizado en el Colegio Moisés Castillo Ocaña de La
Chorrera, que el 35 por ciento de los estudiantes estaban bajo peso y algunos
presentaban los tres grados de desnutrición, el programa de adolescente
de la Policlínica Santiago Barraza logró, con el respaldo
de la dirección, eliminar la venta de sodas y otros productos sintéticos
que se vendían como merienda en la cafetería del plantel.
El doctor Jeremías Bernal, responsable del Programa de Adolescente
en el colegio Moisés Castillo Ocaña, explicó que luego
de 10 años de laborar en dicho plantel, se logró lo que se
había impuesto como meta, que era eliminar la venta de gaseosas dentro
de la escuela, por considerar que éste producto no tiene ningún
valor nutritivo y lo que hace es distraer al estudiante, produciéndole
otro tipo de deficiencia nutricional.
Explicó que previo a ésta medida se realizó un estudio
de campo, encontrándose con altos índices de jóvenes
de ambos sexos bajos de peso, con obesidad, altos índices de anemia,
hemoglobinas muy bajas, que incluso al tiempo tuvieron que ser hospitalizados.
Según el doctor Bernal, ésta situación le impuso
al equipo de salud ponerse como meta la disminución de la venta de
sodas, situación que al principio no fue fácil, ya que había
que cambiarle la conducta a los estudiantes sustituyéndole la acostumbrada
soda por algo diferente.
Inicialmente se llevó a cabo una campaña de leche hasta
llegar a acostumbrarlos a ingerir jugos naturales, helados, batidos y emparedados,
logrando con el apoyo del encargado de la cafetería, el que éste
año se eliminara por completo la venta de sodas en dicho plantel.
Indicó el galeno que aunque la lucha no fue fácil, sería
oportuno que otros colegios tanto primarios como secundarios, imiten ésta
iniciativa y no permitan más la venta de éste producto, "porque
lo que se está es contribuyendo a ampliar más el cuadro de
desnutrición que cada vez se incrementa más en el área
Oeste".
Agregó que junto a la campaña para la eliminación
de la venta de sodas, se disminuyó la venta de otros productos sintéticos
como taquitos, cheese whis y otros, que les daba a los estudiantes una falsa
idea de lo que estaban nutriéndose.
Dijo que contrario a lo que se esperaba, ahora los estudiantes están
ingiriendo productos con verdadero contenido nutricional y a precios más
accesibles y se coordina con algunas casas comerciales la adquisición
de suplementos nutricionales para implementar la atención a estudiantes
que presenten bajo peso y algún grado de desnutrición.
Cada estudiante que se detecte bajo de peso, será canalizado a
través del departamento de Bienestar Estudiantil para que vaya a
comer su merienda, a fin de mejorar su estado nutricional y en un término
de 3 años se pueda llevar el bajo peso a disminuir ésta anomalía
en cuatro años en un 5 por ciento.
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| Según el doctor Bernal, ésta situación le impuso
al equipo de salud ponerse como meta la disminución de la venta de
sodas, situación que al principio no fue fácil, ya que había
que cambiarle la conducta a los estudiantes sustituyéndole la acostumbrada
soda por algo diferente. |
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