INGREDIENTES:
- ½ taza de margarina suavizada
- ¾ taza azúcar
- 2 huevos batidos
- ½ taza de leche
- 1 cda de vainilla
- 14 oz de piña en lata triturada
- 6 taza de pan fresco en cuadritos.
Para espolvorear:
- 1 cda de azúcar morena
- 1 cdta de canela
PROCEDIMIENTO:
En un bol agregue la margarina con el azúcar, mezcle e incorpore los huevos, la leche y la vainilla, unir bien; luego añada la piña triturada y mezcle hasta que esté bien suave.
Mezcle los cubos de pan con la mezcla anterior hasta que estén bien húmedos por todas partes; revuelva hasta que se vea una mezcle uniforme.
Coloque la mezcla en un molde para microondas y acomode.
Aparte mezcle la canela con el azúcar y espárzala sobre la mezcla.
Hornear en microondas.
