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Aumentar el consumo de hortalizas en las comunidades rurales, producir hortalizas a escala comercial e insertar a los agroproductores en la cadena agroalimentaria e incrementar los ingresos familiares en forma permanente, forma parte de los objetivos de un Proyecto Piloto de Cultivo de Alimentos Bajo Cubierta Plástica, que impulsa el Ministerio de Desarrollo Agropecuario en conjunto con la Misión Técnica China en diversas áreas marginadas de la provincia de Veraguas.
Este proyecto es otra alternativa viable en el corto plazo para que las familias con muy poca tierra puedan acceder a este novedoso sistema de producción, mediante estrategias que les permitan acceder a nuevas tecnologías con sostenibilidad ambiental que les garanticen producción de alimentos y oportunidades de mejorar sus ingresos durante todo el año.
A través de este proyecto se busca además capacitar a los extensionistas y productores en el uso de cubierta plástica para la producción de alimentos. Promover nuevas tecnologías de producción; concienciar sobre la orientación a una producción orgánica y el uso racional de pesticidas. Los módulos de producción se han ubicado en las comunidades de La Mina y San Antonio en Atalaya; El Bichal en San Pedro del Espino, Piedra Hincada de La Mesa y en Santa Fe, cabecera.
El uso de cubiertas plásticas es una estrategia en la producción de alimentos bajo el enfoque de la nueva ruralidad y una alternativa para que las familias de escasos recursos transiten de la producción de subsistencia hacia una nueva producción con perspectivas de sostenibilidad. |
