INGREDIENTES:
- ½ taza de margarina suavizada
- ¾ taza azúcar
- 2 huevos batidos
- ½ taza de leche
- 1 cda de vainilla
- 14 oz de piña en lata triturada
- 6 taza de pan fresco en cuadritos.
- Para espolvorear:
- 1 cda de azúcar morena
- 1 cdta de canela.
PROCEDIMIENTO:
En un bol mezcle la margarina con el azúcar, incorpore los huevos, la leche y la vainilla, unir bien y luego añadir la piña triturada y mezcle hasta que esté bien suave.
Mezcle los cubos de pan con la mezcla anterior hasta que estén bien húmedos por todas partes, revuelva hasta que se vea una mezcle uniforme.
Coloque la mezcla en un molde para microondas y acomode. Aparte, mezcle la canela con el azúcar y distribuya sobre la mezcla.
