INGREDIENTES:
- 2 paquetes de berros (bien lavados, sin los tallos).
- 1 paquete de rabanitos (cortados transversalmente, sin calar, abiertos como un acordeón).
- 2 tallos de apio (cortados transversalmente en tiritas).
- 6 cdas. de aceite.
- 2 cdas. de vinagre de vino.
- 1 cda. de salsa de soja.
- sal
- pimienta
PROCEDIMIENTO:
Coloque los berros en una ensaladera, añada los rabanitos y el apio.
Mezcle aceite, vinagre, soja, sal y pimienta.
Eche el aderezo por encima y remueva bien hasta que brillen todos los ingredientes.
