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¿Frío o caliente?

Evelyn Laure | Contacto, Crítica en Línea

Con uno te sentirás en Las Vegas, Nevada, con el otro en una chimenea. Así es, me estoy refiriendo a un refrescante coctel de Piña Colada, y a un enardecedor trago como lo es la Cascada del Diablo, preparados por Iván Cuella Battender del bar, karaoke y restaurante Sing City.

Como nieve en una copa, acompañada de la dulce granadina que da vistosidad, una cereza posada en un carrizo "d", se ve la dulce y deliciosa Piña Colada. La misma fue preparada con hielo, jugo de piña, ron blanco, sirope de goma, leche y finalmente tu decides si le agregan o no licor. La cantidad de cada uno de estos ingredientes va de acuerdo al cliente.

Ahora vamos con la Cascada del Diablo, que con su ardiente preparación de tan sólo un licor llamado "Sambuca extra" y un toque de chispeante fuego, pasándolo de un vaso a otro, gusta mucho al bebedor que disfruta de un ardiente sabor que lo ponga en onda, es decir, con un comportamiento bastante jocoso o alegre. ¡Eso sí, sin borrachera!



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