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  EN LA COCINA


Ensalada Mediterránea

Elizabeth de Juárez | Chef

Imagen foto

Ensalada Mediterránea. (Foto: Gabriel Rodríguez)

Rinde 6 personas

INGREDIENTES:

  • 1 tza de habichuelas partidas
  • 1 tza cebolla morada cortada a la juliana
  • ½ lb de penne la moderna (cocido)
  • 1 tomate cortado en juliana
  • 1 lata de atún con maíz
  • 1 lata de atún con vegetales
  • mayonesa y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:
Mezclar las pastas con el atún y el tomate, cebolla y habichuelas.

Agregue la mayonesa, dejar refrigerar y servir.

Este platillo nos sirve como plato de entrada y hasta como plato fuerte.



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