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Robo al pueblo: venden "michitas" y flautas por debajo del peso
Redacción
Crítica en Línea
Una investigación realizada en 65 panaderías por la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC), revela que el 97% de esos establecimientos venden las diversas variedades de pan por debajo del peso requerido, lo que representa un perjuicio a los consumidores estimado en B/.2.6 millones anuales. El comisionado Rafael Carles reveló que existe una pérdida sustancial del 20 al 30% en el peso del pan que se vende a los consumidores panameños. Más grave aún es que el 100% de las panaderías investigadas en los sectores de menores ingresos incumplen con el peso requerido para el principal alimento de los panameños. Los negocios de venta de pan en Santa Ana, San Miguelito, Curundú, San Felipe y El Chorrillo, muestran mayores niveles de desviación. Según la investigación de la CLICAC, las "michitas" de las panaderías propiedad de asiáticos registran pesos por debajo de las operadas por panameños. La CLICAC reveló los pesos para las variedades de pan: michita (42 gramos), bolita (42 gramos), viril (76 gramos) y flauta (168 gramos). El informe revela que en uno de los casos se detectó que la flauta tenía 55 gramos menos del peso establecido. La institución estima que al vender el pan por debajo del peso, las panaderías se ahorran el 15% de harina, cantidad que representa mensualmente 220 mil balboas.
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