Ingredientes:
- 1 taza de queso feta a las finas hierbas
- 2 pepinos picados en cuadrito
- 3 tomates picados en cuadrito
- 2 pimientos morrones amarillos picados en cuadrito
- 1 cebolla morada en rebanadas muy finas
- 3 tazas de aceitunas verdes rellenas
Aderezo:
- 2 tazas de jugo de limón
- 3 cdas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
En una ensaladera coloque los ingredientes de la ensalada y con una espátula de goma mezclar de forma envolvente de tal forma que se vea colorida.
Aparte colocar los ingredientes del aderezo en una salserita y servir. Decore con perejil.
