Las reuniones con todos los eslabones de la cadena de comercialización del arroz continúan a fin de evitar el aumento de este rubro. Así lo dio a conocer, Guillermo Salazar, ministro de Desarrollo Agropecuario.
El alto funcionario indicó que el 19 de este mes se reunirá con representantes de la Asociación de Comerciantes de Víveres de Panamá (ACOVIPA) y que posteriormente se hará una reunión con todos los miembros de la cadena.
PRODUCTIVIDAD
Salazar advirtió que como alternativas que eviten el aumento del rubro está elevar la productividad con herramientas como los sistemas de riego y reducir los costos, donde ya existen iniciativas en materia de suministro de insumos.
"De una manera más organizada, no solamente a través de compras por volumen se pueden reducir los costos para que no haya un traspaso de al consumidor de los precios", agregó.
REVISIONES
El jefe de la cartera Agropecuaria señaló que han estado revisando los costos a nivel de molinería y van a revisarlos a nivel de comercialización.
Según Salazar ha habido un mejoramiento en la producción del grano, así que ahora hay que mejorar en el área de molinería y en el área de comercialización del arroz, para que no haya un aumento al consumidor.
Enfatizó que ni el MIDA, ni ninguna otra institución fija precios por lo que en este caso sólo pueden buscarse alternativas para que no se de el aumento en el precio del rubro.
El consumo per capita de Panamá es el más alto de la región con 72 kg, siendo los inmigrantes asiáticos quienes más contribuyen a esta cifra. Los principales proveedores son USA y Argentina.
Las zonas arroceras son Bocas del Toro, Coclé, Colón, Chiriquí, Darién, Herrera, Los Santos, Panamá y Veraguas.
CONSUMO PER CAPITA DE PANAMA: 72 KILOGRAMOS
El consumo per capita de Panamá es el más alto de la región con 72 kg, siendo los inmigrantes asiáticos quienes más contribuyen a esta cifra.
