Ingredientes:
3 lb. de pechugas de pollo deshuesadas
Jugo de 3 limones
1 tableta de gallinita con color y sabor
2 dientes de ajo
Pimienta al gusto
¼ taza de perejil picado
Aceite para cocinar.
Procedimiento:
En una cacerola, coloque el aceite, cuando esté caliente, agregue los ajos picados y el jugo de un limón, deje cocer por unos minutitos. Luego, incorpore el jugo de otro limón y sazone con gallinita con color y sabor, y la pimienta.
Si fuera necesario incorporar un poquito más de agua, deje cocer hasta que espese ligeramente.
