INGREDIENTES:
- 2 libras de tasajo.
- 3 tazas de salsa caribeña.
- 1 taza de leche de coco.
- 1 cebolla.
PROCEDIMIENTO:
Parta y machaque el tasajo.
Aparte en una paila caliente aceite y sofría el tasajo hasta que esté dorado.
Luego incorpore la salsa caribeña y la leche de coco, deje cocer destapado hasta que espese.
Añadir la cebolla picada a la juliana (en tiritas) y cocine hasta que queden crujientes.
