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FAMILIA
La vitamina C podría ayudar a prevenir los cálculos biliares
Redacción
Crítica en Línea
Las mujeres que no ingieren suficientes cantidades de vitamina C parecen ser más susceptibles de sufrir cálculos biliares u otros males de la vesícula, según un estudio reciente. La investigación, realizada entre 13.130 hombres y mujeres, no llega a una conclusión fehaciente de que la vitamina evite las enfermedades de la vesícula, pero "respalda esa hipótesis", dijo el doctor Joel Simon, principal autor del estudio y profesor adjunto de medicina y epidemiología de la Universidad de California-San Francisco. Otros estudios menores han llegado a conclusiones semejantes y, por ejemplo, se ha determinado que los conejillos de Indias a los que se priva de la vitamina C tienden a sufrir más de cálculos biliares. Simon sostiene que lo mismo ocurre en los seres humanos. Los cálculos biliares se forman cuando la bilis, un líquido producido por el hígado para descomponer las grasas en el proceso digestivo, se satura de colesterol. Según experimentos con animales, la vitamina C regula la conversión del colesterol en ácidos biliares, dijo Simon. "Formulamos la hipótesis de que los niveles bajos de vitamina C también podrían ser un factor de riesgo en las enfermedades de la vesícula en seres humanos", agregó. La vesícula es una especie de saco con forma de pera situado debajo del hígado donde se almacena la bilis. A veces se forman cálculos en su interior, que pueden llegar a ser de casi tres centímetros y causar un intenso dolor abdominal. El tratamiento requiere en ocasiones la extracción de la vesícula.
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La vesícula es una especie de saco con forma de pera situado debajo del hígado donde se almacena la bilis. A veces se forman cálculos en su interior, que pueden llegar a ser de casi tres centímetros y causar un intenso dolor abdominal. El tratamiento requiere en ocasiones la extracción de la vesícula.
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