Recientemente el Instituo de Mercadeo Agropecuario realizo un convivio de intercambio de conocimeinto en la cosecha del culantro.
La actividad se realizó con la presencia de 12 productores de Panamá Oeste quienes visitaron la finca del señor Rafael Rodríguez, en el Valle de San José de Madroño en Chepo.
Rodríguez, quien posee 15 años de experiencia en el manejo de la producción cosecha y post-cosecha del culantro respondió a toda las preguntas e interrogantes de los productores del oeste.
Actualmente Rodríguez quien tiene aproximadamente una hectárea del cultivo, destacó que en la etapa inicial se cosecha de 1, 000 a 1, 500 mazos de culantros, con un peso apróximado, cada mazo, de una libra.
Que durante la temporada lluviosa cuando aumenta la oferta puede costar B
6.00 la docena de mazos, mientras que en la época seca, cuando el producto escasea, el precio sube hasta los B/15.00, siendo el Mercado de Abastos, así como algunos comercializadores independiente sus principales clientes.
