Que el agua que se utilice en las mojaderas sea de buena calidad y que los alimentos que se ofrezcan se manipulen adecuadamente, son los principales objetivos que persiguen las autoridades regionales de Salud, a través de los operativos de carnaval que estarán llevando a cabo en cada uno de los puntos donde se realicen actividades carnestolendas.
Marcelino Ramos, jefe del departamento de Saneamiento Ambiental, advirtió que para ello se mantendrán funcionarios trabajando durante los 4 días de carnaval, quienes estarán revisando el agua que sale del río Trapichito y en cada uno de los sectores donde se vendan alimentos al público.
Ramos recordó que todo carro cisterna que vayan a utilizar en los culecos tiene que sacar un permiso de la oficina de Saneamiento Ambiental, que incluye el permiso de uso de agua que otorga la Autoridad Nacional del Ambiente, porque de lo contrario van a tener problemas.
