En la Cocina

GOTITA DE SABOR
Salsa para mariscos

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Chef Elizabeth de Juárez
Para Crítica en Línea

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Si usted desea puede preparar su salsa sin el marisco, de tal manera que pueda darle otros usos.

INGREDIENTES:

  • 1 cda. de orégano

  • 1 cda. de cebollina picada

  • 1/2 libra de mariscos de su preferencia

  • 1/8 taza de crema de leche

  • 4 cdas. de Miracle Whip.

PROCEDIMIENTO:

  1. Pique la cebollina. Corte el marisco en tiras finas.

  2. Deje reducir un poco la crema de leche.

  3. 3. Mezcle los mariscos, el orégano, miracle Whip, la cebollina con la crema.

  4. 4. Lleve a ebullición y acompañe con pasta hervida, tornillos naturales de camarones, anillos de calamares y almejas.

 

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