En la Cocina

GOTITA DE SABOR
Salsa Cazadora

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Chef Elizabeth de Juárez
Para Crítica en Línea

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Esta receta es ideal para cordón blue, filete de corvina a la plancha, para pastas, pollo frito, papas fritas etc.

INGREDIENTES:

  • 1/2 libra de tocino finamente picado

  • 1 cda. de mantequilla

  • 1 cebolla picada

  • 1 cdta. de albahaca

  • 1 cdta. de orégano

  • 2 tazas de caldo de res

  • 1 taza de guisantes verdes

  • 1 yogurt natural

  • 5 cdas. de miracle Whip

  • Sal y pimienta al gusto.

PROCEDIMIENTO:

Sofreír el tocino con la mantequilla, añadir la cebolla y el resto de los ingredientes revolviendo constantemente. Acompañe con pastas, pollo, pescado, o carne.

 

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