Hoy, después de muchas pruebas de ensayo y error valió la pena el sacrificio.
Son más de cuatro años, señaló Roger del Cid, un agricultor del sector de Cerro Punta, .levantándome temprano y durmiendo poco porque hay que pensar cual mecanismo se le aplicará al día siguiente a los cultivos para que se desarrollen en buenas condiciones.
Este ha sido el tren de vida para un grupo de seis productores que a pesar de las dificultades decidieron integrarse al sistema de producción orgánica, que implica cero utilización de químicos y fertilizantes en el ciclo de siembra, cultivo y producción de los rubros.
GORACES
El agricultor nos narró que de esta manera nació el grupo GORACES (Grupo Orgánico de Agricultores Cerropunteños), que adoptaron la iniciativa que hoy ha prosperado satisfactoriamente ya que han logrado resultados positivos de cultivo y comercialización de rubros completamente naturales.
Señaló que las primeras pruebas se dieron hace nueve años cuando de manera espontánea, empezaron el proceso, sin embargo viendo los resultados que estaban obteniendo decidieron mejorar el sistema y hacerlo más productivo,
Lo cual hasta el momento ha sido bien acogido pues una cadena de supermercados a nivel nacional adquiere desde entonces la totalidad de los productos con muy buenos precios para ellos, aunque aclaró que no exclusivos.
La agricultura orgánica es una actividad agrícola que se hace de manera natural, sin la utilización de químicos o fertilizantes, lo que le da un valor agregado al cultivo, o sea productos más limpios y completamente naturales.
INSUMOS MAS UTILIZADOS
Los insumos que utilizan, los elaboran los mismos productores a base hierbas, estiércol de animales para el abono, lo cual lleva a un proceso largo, pero que da muy buenos resultados, con la calidad del producto.
