Suciedad y olores nauseabundos fueron detectados ayer en la empresa Alimentos Prácticos, S.A., encargada de preparar comidas diarias para las cárceles del área metropolitana y de San Miguelito, por lo cual se le impondrá una multa entre los B/500 y B/5 mil
El director de la Región Metropolitana de Salud, Algis Torres, informó que se detectaron utensilios para la preparación de alimentos con varios días sin ser lavados, así como paredes con restos de comida y ollas arroceras y productos en el piso, sin ningún tipo de protección.
Torres informó que al llegar a El Crisol, sede de la empresa, trabajadores imposibilitaron su acceso inmediato, con la excusa de proporcionarle el vestuario necesario para entrar al lugar, lo que les permitió poner en orden parte del equipo
El funcionario indicó que mañana, lo reportará a las autoridades del Sistema Penitenciario para que se evalúen las condiciones en las que labora la empresa.
