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EN DARIEN
Carnes bovinas desaparecen de mercado interno
Isabel Castro P.
Darién / EPASA
La carne de res ha desaparecido del mercado interno darienita afectando la dieta familiar y provocando el encarecimiento de otras carnes, productos enlatados, por la irresponsabilidad de los matarifes que tenían el monopolio de surtir a la comunidad de este artículo de primera necesidad, aseguró el comerciante Carlos González, residente en Portuchado. El querellante aseguró que la escasez de carne bovina es manifiesta en los poblados darienitas, porque se ha incrementado la venta hacia la ciudad capital y los matarifes que tenían el compromiso con las comunidades están comprando el ganado, pero lo comercializan a los mercados de otras provincias. Asegura que esta situación, está permitiendo el aumentó innecesario de los productos enlatados y otras carnes, también cuando no pueden enviar alguna res porque ocurre algún incidente o es una vaca muy vieja se la venden al pueblo, pero le aumentan hasta 0.15 la libra, argumentando que en Panamá subió el precio, aunque la hayan pagado igual precio al productor, que anteriormente. Por su parte el revendedor Elidio Ramírez, aseguró que el ganado en pie en Darién s está pagando igual y si los matarifes aumentan a los comerciantes de las carnicerías es un abuso, aprovechando la escasez que ellos mismos han provocado. Aseguró que la población está elaborando una solicitud al consejo provincial y que a los directivos de ANAGAN de la provincia, para que se evalúe el problema y también se abra lo más pronto para el mercado de Metetí y se inicie la venta de carnes en este centro, a su vez se le dé la oportunidad a otras personas a que surtan el mercado de carnes responsablemente. Agrega que el traslado de carnes a los mercados de la ciudad capital, se está dando porque el ganado de Darién es muy cotizado por su peso, no se usan hormonas, ni abonos en los pastos, lo que induce a los ganaderos a preferir el mercado nacional al regional.
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Por su parte el revendedor Elidio Ramírez, aseguró que el ganado en pie en Darién s está pagando igual y si los matarifes aumentan a los comerciantes de las carnicerías es un abuso, aprovechando la escasez que ellos mismos han provocado.
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