El lío con la bangaña de los presos se acabó, ya que ayer el Consejo de Gabinete aprobó el contrato con la empresa salvadoreña Alimentos Prácticos (Aliprac) la cual fue la única que cumplió con los pliegos de petición que se exigió en la licitación realizada el pasado 30 de noviembre.
Este contrato establece que se dotarán de comida a privados de libertad de las provincias de Panamá y Colón, es por un monto cercano a los 7 millones de dólares anuales, los cuales nada más en dos provincias superan el gasto de alimentación de las otras provincias restantes, las cuales se manejan con un presupuesto de B/. 4.5 millones por año.
Los salvadoreños empezarán a partir del 1 de enero a suministrar los alimentos a los detenidos, cuyo valor es de B/. 1.95 para el desayuno, almuerzo y cena; mientras que para los custodios de cada uno de estos centros penitenciarios el valor de la comida será de 2.40 cada plato.
Aliprac se ganó la licitación al ser la única empresa que cumplió con los pliegos y su oferta fue de B/. 6 millones 968, mil, 154 dólares con 54 centavos y la misma tendrá una vigencia de tres años.
Con anterioridad la Asociación de Propietarios de Restaurantes había criticado que por primera ocasión se hiciera una contratación de este tipo por un período de tres años, además, denunciaron que una de las exigencias que se hicieran de que las empresas participantes tuvieran una experiencia en servir 8 mil raciones diarias de comidas con envases especiales que no hay en Panamá.
La bangaña que se le dará a los presos incluye en su menú comidas con arroz, poroto, carne o pollo, calamares, vegetales y refrescos variados.
Carlos Landero, director del Sistema Penitenciario Nacional, dijo que con este contrato se les brinda la oportunidad a los detenidos de recibir una alimentación adecuada.
COMPROMISO DE COMIDAS 27 MIL
El compromiso de Aliprac establece que estarían sirviendo 27 mil comidas diarias a una población de reos que se estima en 9 mil personas de los centros de reclusión Panamá y Colón.