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Mirta Rodríguez  |
En el día de hoy la presentadora de Hecho en Panamá, Mirta Rodríguez, nos revela su receta preferida. Mirta, quien tiene un año y medio de casada, asegura que le fascina el arte culinario, en especial hacer ensaladas.
Además nos confesó que ahora sólo canta en la regadera, ya que como conductora del programa no le da tiempo para más nada.
Ensalada de Papas con Jamón
Ingredientes:
1 lb. de papas 1/4 lb. de jamón 1 taza de vegetales mixtos 1/2 cucharadita de azúcar un frasco pequeño de aceitunas sal, pimienta y mayonesa al gusto
PROCEDIMIENTO:
Hierva las papas con la sal, hasta que estén suaves. Luego se deja enfriar y proceda a pelarlas y picar en cuadritos pequeños.
Después agregue los vegetales mixtos, las aceitunas y el jamón. Debe probar las papas para saber si están bien de sal.
En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, la pimienta, el azúcar y la sal, si hace falta. Mezcle con las papas, revuelva y sirva en un pyrex y adorne a su gusto.
Si quieres puedes añadirle huevo o cambiar el jamón por pollo. También, en lugar de vegetales puedes usar manzanas o tutti frutti. |
