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La leche como mineral complejo cumple algunas funciones; entre ellas: adquirir y conservar la masa ósea del individuo  |
A veces por error creemos que lo único que el cuerpo necesita es estar en buenas condiciones físicas, pero externamente, lo que no es malo, sino que además de eso hay muchas cosas que el organismo requiere, como el importante calcio.
Débora Arosemena de Grimaldo, médico con especialidad en nutrición y salud pública, dijo que el calcio es un mineral considerado esencial, ya que tiene funciones vitales para la vida del ser humano.
Como mineral complejo cumple algunas funciones; entre ellas: adquirir y conservar la masa ósea del individuo, ya que existen estudios que indican que entre los 14 y 16 años se ha alcanzado la máxima masa ósea, aunque otros estudios indican que entre los 24 y 31 años, también cumple su función en la coagulación sanguínea y en la contracción muscular.
Hay que estar seguro que los niños y adolescentes no presenten ninguna enfermedad que pueda afectar la absorción del calcio que se está consumiendo. Una afección a la salud por falta de calcio, va a depender de las fases en las que no se consuma.
De Grimaldo añadió que lo ideal sería que los niños y adolescentes tomaran calcio en cantidades adecuadas y que no padezcan enfermedades que involucren la vitamina D.
¿DONDE PODEMOS ENCONTRAR EL CALCIO?
Los productos lácteos son el grupo de alimentos que lo tiene en mayor cantidad. Entre ellos la leche, pero a muchas personas no les gusta, en tal caso puede ser sustituido por alguno de sus derivados, como el queso o yogur. El salmón enlatado con hueso, al igual que el brócoli, las pasitas, los higos secos, ciruela pasa y los vegetales.
La mujer requiere un incremento de calcio, de lo contrario va a perder hueso, produciendo la osteoporosis, la cual se acentúa en la etapa de la menopausia (se pierde parte de las hormonas femeninas). En el caso de los varones, se presenta cuando éstos padecen de enfermedades renales o intestinales.
DIFERENCIAS: MAS GRASA
El hombre tiene alrededor de un 30% más de masa ósea que la mujer. De igual manera el saco se aplica para la raza negra, que tiene más masa ósea. Por lo que no tienen posibilidad de desarrollar osteoporosis.
RECOMENDACIONES GENERALES
Tratar de corregir la ingesta de calcio desde edades tempranas. Los padres, procurar que sus hijos tomen tres porciones de lácteos al día. Tratar de fomentar la actividad física en los niños o adolescentes. El adulto debe mantenerse activo, pues favorece al hueso. Mantener una adecuada ingesta de calcio. Evitar el abuso de alcohol y bebidas como el café, que contribuyen a la pérdida del hueso. Importante evite fumar, pues son factores que contribuyen a la pérdida de calcio.
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