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  EN LA COCINA


Pastel de chocolate

Elizabeth de Juárez | Chef

INGREDIENTES:
1 paquete de pastel preparado de chocolate
½ taza de mayonesa
1 taza de agua
3 huevos

Betún:
1 lata de crema de leche
1 paquete de cuadritos de chocolate semi-amargo

INGREDIENTES:
En un tazón, mezcle los ingredientes del pastel, batir a velocidad media con la batidora manual hasta que estén bien integrados los ingredientes.

Engrase un molde y coloque papel cera para evitar que el dulce le quede pegado al molde, luego coloque la mezcla sobre el molde, déle unos golpecitos para que las burbujas de aire salgan

Lleve al horno a 325 grados F por 35 a media hora o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio.

Para el betún o cubierta, fundir los ingredientes a fuego lento sin dejar de revolver.

Con el betún ya listo decore el pastel.



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