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Espaguetti a la marinera

Elizabeth de Juarez | Chef

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Espaguetti a la marinera (Foto: Alcides Rodríguez )

INGREDIENTES:

  • 1 lb. de Espaguettis cocidos
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 taza de champiñones picados
  • 1 zucchini cortado en rodajitas
  • 1 lb. de camarones rojos
  • 2 latas de atún con orégano
  • 1 lata de cangrejo
  • 1 taza de queso parmesano/1 taza de consomé de camarón.

PROCEDIMIENTO:
Caliente el aceite y sofría los vegetales por 5 minutos, luego incorpore el resto de los ingredientes, cocine 5 minutos más o hasta que espese ligeramente, por último integre los Tornillos cocidos.

Recuerde, la pasta no debe enjuagarse. Sirva caliente con una ensalada si lo desea.




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