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Pan calientito o hasta recién hecho, podría ser consumido pronto por los darienitas de las comunidades ubicadas a orillas del río Balsas, luego que el Proyecto de Desarrollo Rural Sostenible MIDA - PRODARIEN propusiera la edificación de una panadería en el área de Camogantí como parte de los planes pilotos para estas regiones. Este producto que en el plato del capitalino, es común y tradicional, para los lugareños de las comunidades más distantes de Darién es un platillo exquisito, casi inalcanzable.
Y es que en regiones como Tucutí, Pueblo Nuevo, Nueva Galilea, Manené, entre otras, situadas a las márgenes del río Balsas, este complemento alimenticio, debido a las distancias que deben recorrerse para su adquisición, llega a convertirse en el más codiciado, por lo que una panadería que lo distribuyera lograría múltiples beneficios.
Marcial Mosquera, director del Centro de Promoción para el Desarrollo (CPD) de PRODARIEN en Camogantí, explicó que adicional al trabajo que se adelanta en el sector agrícola, en la actualidad se pretende, como programa piloto, el establecimiento en esta área de una panadería y una distribuidora de mercancía seca, ya que "lo que ellos se ganarían en bajar a Puerto Quimba, La Palma o Yaviza para buscar la mercadería, lo invertirían en combustible, más alimentación y tiempo", indicó.
Mencionó que esta iniciativa permitiría la adquisición de los productos al mismo precio que en la cabecera de la provincia o áreas aledañas, lo que sin duda, "ayudaría a mercadear con mayores facilidades". Añadió que la distribuidora dispone además de un componente que se encargaría de la compra de productos del área para procesarlos y darles un valor agregado, entre éstos el maíz, el arroz.
LOS FONDOS Y LA ADMINISTRACION
Mosquera dejó claro que estos proyectos estarían a manos de los propios moradores, a quienes correspondería poner a prueba lo aprendido durante las capacitaciones, en este caso en materia empresarial, que también son parte de la estrategia de PRODARIEN.
Sin embargo, toda buena iniciativa requiere de un buen capital y en el caso de la distribuidora, también está en manos de la institución, lo que según el funcionario, no es reembolsable. El fondo base para la construcción de la panadería suma actualmente los B/. 5 mil, con lo que quienes estén al frente deberán comprar los hornos, las neveras, las mesas para que puedan preparar el pan y redistribuirlo en los kioscos de las diferentes comunidades.
Por otro lado, al CPD de Camogantí corresponden, según explicó Mosquera, las áreas de Río Congo, siendo éstas la Paz, Barriales o Pueblo Nuevo, Arizona, Caña Blanca, La Peñita, Reserva, y este año se está incorporando Santa Bárbara y Sierte. Además Mogue, Llano Bonito de Mogue y La India de Mogue.
No obstante, el proyecto prevé sólo lo concerniente a especies menores y animales de corral, en tanto a este respecto ya han sido entregados 1500 pollos, además se están construyendo estanques dentro de las comunidades para la reproducción de peces como tilapias; zoocriaderos de iguana y cría de chivos a nivel del Camogantí. Adelantó que para este mes se tiene programada otra entrega a comunidades que el año pasado no resultaron favorecidas.
Subrayó Mosquera que el proyecto mantiene un monitoreo constante del manejo que den los beneficiarios a las especies entregadas y "el compromiso es hasta la vida útil del proyecto, porque cuando se va se prevé que son capaces de administrar sus recursos eficientemente". A pesar de los múltiples obstáculos, los lugareños de las áreas apartadas de la provincia darienita están aprendiendo a cifrar sus esperanzas en nuevos estilos de vida, ello, debido dos criterios de indiscutible éxito... sostenibilidad y desarrollo, lo que según el funcionario, les permitirá crecer hasta lograr su propia microempresa. |
