La actividad avícola en Panamá busca nuevas alternativas para hacerles frente a los aumentos que vienen registrando el maíz y otras materias primas.
Para ello, empresas como Toledano vienen innovando en la fabricación de 13 nuevos productos, en la categoría de embutidos y apanados.
Bacon Blue (pechuga rellena de pollo y queso mozarela), croquetas de pollos con bacon, salchichas con sabor a kétchup, entre otros forman parte de los nuevos productos que ya están en el mercado y que tienen un costo sugerido entre $1.60 y $4.40, informó María Gabriela Arosemena, gerente de marcas de Productos Toledano.
El incremento en el costo del maíz, y otros insumos está afectando a la industria avícola en Panamá; sin embargo, empresas Toledano han asumido los costos, aclaró Arosemena.
