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Continúa crisis en producción y comercialización de leche
Juan B. Madrid
Veraguas / EPASA
El mercado nacional de producción y comercialización de leche se ha visto convulsionado en los últimos meses, por unas series de acontecimientos que hacen que esta actividad sea seguida de cerca por el público que de manera muy constante se entera de los diversos hechos, que se exponen en los medios de comunicación. Durante este periodo de tiempo no han faltado las denuncias de los productores, los decomisos de las autoridades, las acciones de compañías importadoras y de las de acción local, en contra o a favor de las decisiones que se toman a nivel gubernamental. Denuncias como la que recientemente hizo la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), en torno a la supuesta introducción de leche cruda al país procedente de Costa Rica, hecho que el gobierno negó pero aún así constituyó el tema del día semanas atrás, en los medios de comunicación. A esto se unen las acciones legales que se han llevado a cabo por el gobierno, como ejemplo está el decomiso de miles de kilos de la leche Regalo, la cual supuestamente se encontraba en el país de manera ilegal. Igualmente algunos empresarios importadores, se llegaron a quejar de presuntas "trabas" que les imponía el gobierno para la importación, como un elemento más de las disputas que se dan en torno a la producción lechera en el país. No obstante en esta ocasión son productores de leche de la región sur de Montijo, los afectados por el precio que actualmente se les paga por sus productos en las plantas procesadores, donde además no se les está registrando la cantidad verdadera de leche que están enviando, denunció Francisco Cano, presidente de los productores lecheros de Arenas. Según Cano en la actualidad se les está pagando un precio muy por debajo de lo que realmente se les debería pagar, puesto que lo que las empresas argumentan es que los sólidos han bajado, lo cual es cuestionable, pues el ganado de la región se mantiene con la misma calidad de pastos y aguas que de costumbre. Comentó que antes se les pagaba la leche a 23 centavos por litro, sin embargo en la actualidad este precio ha sido disminuido a 18 centavos, con la explicación antes mencionada, lo cual no es bien visto por los productores, ya que siempre se han preocupado por mantener buenas vacas. Destacó que con esta medida pierden hasta 5 centavos por litros, y en ocasiones hasta más, dado que los precios que se les pagan llegan incluso a 17.5 centavos, lo cual es muy perjudicial para quienes han invertido en este negocio. Aunado a ello manifestó que también se están registrando anomalías en el registro de la cantidad de producto que se envía, pues del área se mandan garrafones de 40 litros, sin embargo a la hora del registro solo les contabilizan 32 a 34 litros, hecho que los mantiene muy preocupados. Cano subrayó que producto de esta situación muchos ordeñadores incluso han querido renunciar, puesto que a la gran mayoría se les paga por porcentaje, por lo que estas disminuciones en la cantidad que registran les afecta directamente. Finalmente indicó que las pérdidas son grandes si se suman estos dos factores adversos, por lo que hacen un llamado a las autoridades para que tomen medidas al respecto. Por su parte Claudio Guizado, director provincial del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), indicó que la institución ha sido informada de la situación y se le pondrá especial atención al caso que se ha presentado. En este sentido agregó que se buscarán las medidas necesarias para solucionar los problemas que se han presentado, para lo cual tratarán de concertar entre la empresa y los productores para buscar una vía que no perjudique a ninguna de las partes.
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