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La capacitación de los ganaderos se basó en lo referente a la clasificación de la carne. Foto Ilustrativa  |
Un grupo de ganaderos de la comunidad de Río Congo, en La Chorrera, expusieron aspectos de suma importancia sobre la clasificación de la carne, durante un día de campo organizado por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Panamá Oeste y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (IDIAP).
Dicha actividad se realizó en la finca del Sr. Víctor Espinosa y contó además con exposiciones sobre "Generalidades en el cálculo y formulación de raciones para Ganado Bovino" y "Avances y resultados de investigaciones en ceba semiconfinada", sirvió para que los asistentes conocieran un poco más sobre los avances que se vienen realizando en cuanto a la aplicación de la ley de clasificación y tipificación de la carne.
Durante la reunión, el Secretario Ejecutivo de la Comisión Nacional de la Carne, Dr. César Ayala, así como los Doctores Manuel De Gracia de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Panamá y Víctor Escudero del Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Panamá (IDIAP), intercambiaron experiencias con los asistentes.
Por su parte el Ing. Odón Revello, Director Ejecutivo del MIDA en Panamá Oeste (Capira), señaló la importancia de estas actividades, recalcando que las mismas se desarrollan con mayor continuidad a fin de mantener un contacto permanente con los productores. |