Temor por el consumo de carne, supuestamente contaminada proveniente de mataderos clandestinos que ponen en riesgo la salud de muchas personas en varias comunidades del distrito de Mariato, fue denunciado por moradores del área.
Matías Ureña Ramos, dijo que las autoridades municipales del área conceden permisos a matarifes locales para que sacrifiquen reses en planchas antihigiénicas que no reúnen las condiciones mínimas sanitarias para este tipo de actividades.
Ureña señaló que la carne muchas veces llega con residuos de estiércol de las reses, las que luego llevan hasta las casetas donde se pone a la venta del público consumidor sin que se guarden las medidas sanitarias exigidas por las autoridades del Ministerio de Salud.
Pese a las malas condiciones para el sacrificio de las reses, supuestamente se les concede los permisos a los matarifes en las diferentes comunidades.
Ureña pidió a las autoridades del Ministerio de Salud, que realicen una inspección a las planchas.
Ante esto el alcalde del distrito, Catalino Velásquez, indicó que es falso que se otorgan permisos, debido a que en estas comunidades sureñas no se cuenta con un matadero.
Velásquez, recalcó que las matanzas no son clandestinas porque se les da permisos para matar las reses en las planchas que a criterio de los moradores denunciantes es una mala práctica que pone en riesgo la salud de muchas personas que consumen la carne por las condiciones a que quedan expuestas .
