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Coco, un cultivo con futuro
Redacción
Crítica en Línea
El cocotero es una planta universalmente conocida, y sin duda ha jugado un papel preponderante en la historia del hombre, al principio por el agua, ya que el agua potable es escasa en los trópicos. En la industria, ya que en 1980, s descubrió como producir mantecas vegetales, partiendo de la copra, pulpa seca del fruto. En Panamá, el cocotero es de suma importancia en la economía de la Costa Atlántica. Por ello, les presentamos a continuación algunas recomendaciones para el cultivo del coco, bajo condiciones de vivero. La clasificación y descripción de las variedades de cocotero inicialmente se basó en los caracteres del fruto o del árbol . sin embargo, desde hace muchos años atrás, se ha vendo utilizando el tipo de fecundación,c omo aspecto de clasificación. a. Variedades alógamas: Son aquellas cuyo carácter en común es el tipo de polinización cruzada (alogámica). Se distinguen por algunos caracteres de la nuez y el árbol. b. B. Variedades autómagas; el estipe delgado alcanza un máximo de 12m, al termino de la vida económica del por árbol. Tiene numerosas hojas, pero cortas. El árbol es muy precoz y produce numerosa inflorescencia desde los tres años. En Panamá existen a los tipos de variedades. Por ejemplo, en las alógamas están Altos del Pacífico o Cocos redondos y Altos del Atlánticos o tres filos. En las autógamas están los enanos, que según el color que presentan se clasifican en verde, anaranjado, son los que más abundan, y son utilizados como material ornamental. Escogencia de semillas para viveros La semilla de coco es de fácil y rápida germinación en condiciones naturales, por lo cual no se necesita inducirla artificialmente. Como todo cultivo permanente es necesario ser cuidadoso al escoger la semilla ya esta deberá proceder de individuos de buen valor genético. Para eso se deberá proceder de individuos de buen valor genético. Para eso se debe efectuar una selección adecuada de los arboles madres. La selección de los arboles madres se refiere a la escogencias de palmas de buena producción de nueces, ya que las nuevas plantas, podrán producir igual que las madres. Para seleccionar un árbol madre deberá elegirse aquel que presente la siguientes características: Debe tener alta producción (de 80 a 100 cocos/palma/año) Presentar buena adaptabilidad a las condiciones del clima y suelo. Debe ser capaz de crecer bien en suelos pobres Debe estar sana, esto es libre e plagas y enfermedades Preferiblemente deben proceder de plantaciones de una sola variedad. Las nueces elegidas deben estar maduras, tener pulpa gruesa (5 cm), con mucho agua y poca fibra, debe ser uniformes en sus forma y con un peso promedio de 4 libras, su producción de copra debe ser de calidad y con más de 60% de extracción de aceite. La semilla debe ser bien seleccionada para mejorar la calidad y uniformar la plantación, reduciendo de esta manera el número de explotaciones posteriores. Es deseable que la semilla presente un buen brote y que muestre una rápida germinación , ya que esta última está relacionada directamente con la rapidez en la floración y la producción de la semilla en el semillero es de seis a ocho meses. El vivero se pude hacer en suelo sobre camas, o aviveramiento en bolas de polietileno, Las camas sobre el suelo deben ser de 2 metros de anchos con 10 metros de largo, cubriendo la semilla de 3/4 de suelo, y se pude aplicar 165 gramos de abono completo 12-24-12 durante el tiempo de vivero. El aviveramiento en bolsas de polietileno es otra técnica que representa un avance agronómico que permite obtener plantones bien desarrollados que garantizan una producción futura.
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